O Natal é uma data mágica que traz muitas energias positivas. É um momento de celebração que reúne toda a família, por menor que seja, que normalmente está em clima de alegria - tanto por ser Natal, quanto por estarem sem trabalhar pelo feriado (o Natal 2013 cairá numa quarta-feira!). E existe combinação melhor do que feriado prolongado e festa? Existe sim: quando há um terceiro elemento: a ceia! E para que tudo saia perfeito, vamos ajudá-lo (a) com dicas para ceia de Natal.
Dezembro é o mês de engorda. Grande parte de nós ganha uns quilinhos extras por conta da comilança que essa data especial pede. É peru, maionese, pavê, panetone... Tanta coisa boa que não dá para recusar! E é aí que nós entramos para te ajudar. Ao longo dos posts, iremos dar dicas para ceia de Natal importantes, basicamente sobre:
É muito importante que você convide o pessoal com antecedência de 1 a 2 meses. Caso você deixe isso para a última hora, talvez seja difícil reunir todo mundo, pois muitos acabam fazendo planos de viagem para o fim do ano.
É igualmente essencial que você peça para que os convidados confirmem a presença de 20 a 30 dias antes do grande dia. Caso você tenha que alugar um ambiente a depender de quantos irão, o ideal é que os convites e as confirmações ocorram ainda antes.
Logo após as confirmações de presença, você deverá calcular quais serão os gastos aproximados com a ceia de natal, para informar aos convivas, de modo que a conta seja rachada no final, para não pesar no bolso de ninguém. Há ferramentas que você pode utilizar para se organizar e não se perder nas contas, como por exemplo, a planinha do Excell.
Outra opção é encarregar cada um de alguma coisa. Isso é muito vantajoso, pois cuidar de todos os detalhes sozinho (a) é difícil e cansativo. Aliás, isso tornará a festa verdadeiramente plural, pois cada um dará seu toque particular no todo, em um brinde à diversidade.
Caso neste ano haja mais convidados que o normal, verifique se que haverá espaço para todos no local escolhido! (Inclusive banheiros suficientes).
Normalmente as festas de natal são feitas em casa, mas, caso a família seja grande demais, ou resolva-se chamar os amigos para participarem da ceia de natal, o ideal é alugar um salão de festa.
Se algum dos convidados residir em um prédio que contenha um espaço destinado a locação pelos moradores, você poderá sugerir que a festa seja feita em tal local. Contudo, certifique-se de combinar isso com antecedência... Será difícil conseguir locar o salão caso você tente fazer isso nas vésperas do Natal!
Outra observação importante é quanto ao estacionamento. Caso sua festa seja muito badalada, é importante que exista um estacionamento com número de vagas adequado para acomodar os carros de todos os convidados.
![Fotos decoração de Natal - Dicas para ceia de Natal]( "Dicas para ceia de Natal sobre a decoração da mesa")
Decoração não é algo essencial, mas se você tiver condições de arrumar o local da ceia de natal de acordo com a ocasião, isso criará um ótimo clima para os convidados. Para tanto, não é preciso gastar rios de dinheiro. Enfeites simples são baratos e podem ser até mesmo montados em casa!
Você pode, por exemplo, fazer caixinhas de presente usando caixas de palitos de fósforo. Basta comprar papeis com temas natalinos, estampas bonitas quaisquer ou papel laminado colorido, embalar as caixinhas e amarrá-las na vertical e/ou horizontal com um barbante ou uma fita bonita, finalizando com um laço. Elas poderão ser colocadas sobre a mesa, junto com velas e outros adornos.
Em breve faremos um post só com dicas envolvendo decorações e enfeites de Natal!
Essa é uma das dicas para ceia de Natal que valem pra quem tem uma quantidade numerosa de convidados. Parece algo insignificante, mas caso você queira uma noite memorável, os detalhes fazem toda a diferença. Com a confirmação dos participantes em mãos, tente arranjar a posição de cada um antecipadamente, de modo que cada casal fique frente a frente, que as crianças fiquem perto dos pais e que a distribuição na mesa se dê pelos critérios de afinidade e parentesco.
Tradicionalmente, a ceia se inicia na virada do dia 24 para o 25. Mas, isso não é regra e ela pode ser antecipada, conforme o costume de cada família. O ideal é que você avise os convidados com pelo menos um dia de antecedência, para que eles se programem e ninguém apareça na festa de barriga cheia!
De qualquer forma, seja qual for o horário estabelecido para a janta, é importante que sejam preparados aperitivos para que ninguém passe fome até o peru ficar pronto.
Os "snacks" devem ser alimentos práticos e que, de preferência, não façam muita sujeira. Evite comidas que esfarelam muito ou que deixam as pessoas lambuzadas.
O assunto é bom, mas não nos aprofundaremos nele neste post sobre dicas para a ceia de Natal gerais. Deixaremos isso para um post específico sobre receitas, pois assim o site fica mais organizado, facilitando sua pesquisa!
Hoje não mostraremos receitas para ceia de Natal. Limitaremo-nos a dar tão-somente algumas importantes dicas para a ceia de Natal, de forma geral, sem entrarmos em minúcias.
Quando o assunto é comida, é preciso lembrar que as pessoas têm gostos diferentes. Por isso, o melhor a se fazer é não misturar legumes e vegetais variados. Procure deixar cada macaco no seu galho: não misture tomate com cebola, agrião e azeitona - algumas pessoas podem não gostar de algum dos componentes do prato (ou serem alérgicas).
Perceba que você não está impedido (a) de montar pratos com vegetais variados. Isso pode sim ser feito, desde que haja outros recipientes em que os vegetais sejam únicos.
Outra dica importante é abusar das comidas frescas: saladas e frutas, pois são alimentos geralmente baratos e que nos deixam leves e saciados - ótimos para quem não quer terminar o ano mais pesado.
Falando em pratos, aqui vai um exemplo:
![Dicas de pratos para a ceia de Natal - Fotos]( "Sugestões de pratos para a ceia de Natal")
Se houver várias crianças na festa, procure arrumar algo para deixá-las entretidas e estimular sua socialização. É interessante que você disponibilize jogos e brinquedos ou sugira brincadeiras.
Caso você tenha condições financeiras, poderá contratar um Papai Noel ou um animador de festa para elas. Outra opção é eleger aquele tio brincalhão para entretê-las. Se ele aceitar se vestir de Papai Noel, melhor ainda! As crianças se divertirão e deixarão os adultos conversarem sossegadamente.
Não são só as crianças que podem brincar. O Natal é uma data tão especial que tem o poder de reviver a criança dentro de nós! É comum se fazer brincadeiras com temática natalina ou festiva, como, por exemplo, o amigo secreto.
O nível de complexidade desta brincadeira fica a critério de cada família. Aqui vão alguns exemplos do que você pode fazer:
1 - Bolar listas de presentes para que todos saiam satisfeitos.
Se o contato entre os convidados for complicado, dá para fazer isso por e-mail! Basta que você envie um e-mail em "cc" para todos os destinatários que estarão presentes na festa, solicitando-lhes sua lista de presente até determinada data. Caso alguns participantes não saibam responder o e-mail de modo a encaminhá-lo para todos da conversa, o ideal é que você junte todas as listas em um único e-mail e mande para todo mundo.
Como você será o organizador principal da festa e isso é um detalhe que toma um certo tempo, procure delegar esta tarefa a alguém da família.
2 - Limitar os presentes a lembranças simples.
Na hora de estipular o preço-base dos presentes, é essencial que você seja muito sensível e considere as condições financeiras dos convidados. Se apenas um deles for mais humilde, isso já é suficiente para que o preço estabelecido seja reduzido. Não queremos deixar os convivas desconfortáveis, não é mesmo?
O que realmente importa é o espírito natalino e a diversão - o presente é algo que está em segundo plano.
Logo, caso nem todos tenham condições financeiras elevadas, limite os presentes a lembrancinhas! Todos irão se divertir do mesmo jeito.
Outro motivo para se estipular o padrão lembrancinha é quando os participantes não são todos íntimos uns dos outros. Fica difícil acertar na hora da escolha do presente quando não se conhece o amigo secreto direito. Portanto, nesse caso, a melhor opção é fazer essa brincadeira baseada em presentinhos simples, que são de agrado geral, como bombons, bebidas e outros perecíveis, cremes (para mulheres), cupons, etc.
3 - Inverter a brincadeira.
Essa é uma forma de amigo secreto bastante feita em outros países, como os Estados Unidos. Ela consiste no seguinte: As mulheres compram presentes femininos e os homens masculinos. Na festa, todos os pacotes são reunidos, separados apenas em relação aos gêneros, e numerados. Então, cada um pega um número de um saco, sem visualizá-lo, e apanha o presente correspondente. A pessoa seguinte poderá fazer a mesma coisa, ou então "roubar" o presente de qualquer uma que já tenha apanhado o seu, e assim vai, até que todos possuam um pacote.
Há diversas variações para esta brincadeira. Caso sua família seja divertida e goste de jogos, vocês poderão fazer brincadeiras de erro e acerto, sendo que, cada um que vencer a rodada tem o direito de escolher um presente, podendo, posteriormente, ser "roubado" por outros que venham a vencer novos desafios.
Outra ideia é permitir que os pacotes sejam abertos logo ao serem apanhados. Assim, as pessoas serão mais certeiras ao "roubarem" os presentes alheios, o que aumentará a competitividade e exaltará os ânimos. É uma jogada interessante quando os membros da família ou amigos são bastante íntimos, como unha e carne. Mas, por outro lado, é desaconselhável quando as pessoas não sejam tão próximas, pois alguns participantes podem ficar chateados caso seus presentes sejam "rejeitados".
4 - Fazer um "amigo da onça secreto"
Essa brincadeira é bem divertida. Consiste em comprar presentes de Natal engraçados e com o intuito de "avacalhar" uns aos outros. É adequada para grupos unidos e informais!
Agora, saindo um pouco do amigo oculto e pensando nas crianças: elas não participam desse jogo mas também merecem ganhar presente (muito mais do que nós, é claro). Caso você ainda esteja com dúvidas sobre que presente dar para as crianças, aqui vai uma dica:
Ficamos por aqui. Espero que as dicas para ceia de Natal tenham lhe ajudado na preparação desta celebração encantadora!
E não se esqueça: uma das virtudes mais grandiosas que devem ser levadas a sério no Natal é a solidariedade. Enquanto você estiver fazendo os planos para o grande dia, lembre-se que há muitas crianças e trabalhadores que mal tem o que comer durante todo o ano. Pequenos gestos fazem toda a diferença e ninguém vai ficar mais pobre por prestar um auxílio a alguém carente... Ajudar engrandece o espírito!
Lá em casa, por exemplo, além de doarmos roupas, temos o costume de presentear os lixeiros com barras de chocolate. São pessoas trabalhadoras que arriscam sua saúde e dão duro todos os dias para ganharem uma miséria e, muitas vezes, sustentarem diversas cabeças.
Quando eu era criança perguntei à minha mãe: "Mas por que os lixeiros?", e então ela respondeu: "E por que não os lixeiros? Eles recolhem nosso lixo sujo todos os dias e ninguém lembra deles".
Pense nisso!
Dezembro é o mês de engorda. Grande parte de nós ganha uns quilinhos extras por conta da comilança que essa data especial pede. É peru, maionese, pavê, panetone... Tanta coisa boa que não dá para recusar! E é aí que nós entramos para te ajudar. Ao longo dos posts, iremos dar dicas para ceia de Natal importantes, basicamente sobre:
- O que é preciso fazer para ter uma ceia de natal completa, perfeita, com alimentos deliciosos e variados;
- Como fazer uma ceia de natal gostosa e que faça sucesso sem gastar muito;
- Como escolher os alimentos para se obter uma ceia de natal light e não se assustar com a balança depois;
- Como montar uma decoração impecável para a ceia de natal;
- Quais as melhores receitas dos alimentos tradicionais natalinos.
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| Dicas para Ceia de Natal - Mesa |
Dicas para Ceia de Natal quanto aos preparos
Os convites
É muito importante que você convide o pessoal com antecedência de 1 a 2 meses. Caso você deixe isso para a última hora, talvez seja difícil reunir todo mundo, pois muitos acabam fazendo planos de viagem para o fim do ano.
É igualmente essencial que você peça para que os convidados confirmem a presença de 20 a 30 dias antes do grande dia. Caso você tenha que alugar um ambiente a depender de quantos irão, o ideal é que os convites e as confirmações ocorram ainda antes.
Os gastos
Logo após as confirmações de presença, você deverá calcular quais serão os gastos aproximados com a ceia de natal, para informar aos convivas, de modo que a conta seja rachada no final, para não pesar no bolso de ninguém. Há ferramentas que você pode utilizar para se organizar e não se perder nas contas, como por exemplo, a planinha do Excell.
Outra opção é encarregar cada um de alguma coisa. Isso é muito vantajoso, pois cuidar de todos os detalhes sozinho (a) é difícil e cansativo. Aliás, isso tornará a festa verdadeiramente plural, pois cada um dará seu toque particular no todo, em um brinde à diversidade.
Dicas para Ceia de Natal em relação ao ambiente
O local da festa
Caso neste ano haja mais convidados que o normal, verifique se que haverá espaço para todos no local escolhido! (Inclusive banheiros suficientes).
Normalmente as festas de natal são feitas em casa, mas, caso a família seja grande demais, ou resolva-se chamar os amigos para participarem da ceia de natal, o ideal é alugar um salão de festa.
Se algum dos convidados residir em um prédio que contenha um espaço destinado a locação pelos moradores, você poderá sugerir que a festa seja feita em tal local. Contudo, certifique-se de combinar isso com antecedência... Será difícil conseguir locar o salão caso você tente fazer isso nas vésperas do Natal!
Outra observação importante é quanto ao estacionamento. Caso sua festa seja muito badalada, é importante que exista um estacionamento com número de vagas adequado para acomodar os carros de todos os convidados.
A decoração natalina
Decoração não é algo essencial, mas se você tiver condições de arrumar o local da ceia de natal de acordo com a ocasião, isso criará um ótimo clima para os convidados. Para tanto, não é preciso gastar rios de dinheiro. Enfeites simples são baratos e podem ser até mesmo montados em casa!
Você pode, por exemplo, fazer caixinhas de presente usando caixas de palitos de fósforo. Basta comprar papeis com temas natalinos, estampas bonitas quaisquer ou papel laminado colorido, embalar as caixinhas e amarrá-las na vertical e/ou horizontal com um barbante ou uma fita bonita, finalizando com um laço. Elas poderão ser colocadas sobre a mesa, junto com velas e outros adornos.
Em breve faremos um post só com dicas envolvendo decorações e enfeites de Natal!
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| Enfeites de Natal: caixinhas de presente |
A posição dos convidados na mesa
Essa é uma das dicas para ceia de Natal que valem pra quem tem uma quantidade numerosa de convidados. Parece algo insignificante, mas caso você queira uma noite memorável, os detalhes fazem toda a diferença. Com a confirmação dos participantes em mãos, tente arranjar a posição de cada um antecipadamente, de modo que cada casal fique frente a frente, que as crianças fiquem perto dos pais e que a distribuição na mesa se dê pelos critérios de afinidade e parentesco.
Dicas para Ceia de Natal em relação à comida
Aperitivos
Tradicionalmente, a ceia se inicia na virada do dia 24 para o 25. Mas, isso não é regra e ela pode ser antecipada, conforme o costume de cada família. O ideal é que você avise os convidados com pelo menos um dia de antecedência, para que eles se programem e ninguém apareça na festa de barriga cheia!
De qualquer forma, seja qual for o horário estabelecido para a janta, é importante que sejam preparados aperitivos para que ninguém passe fome até o peru ficar pronto.
Os "snacks" devem ser alimentos práticos e que, de preferência, não façam muita sujeira. Evite comidas que esfarelam muito ou que deixam as pessoas lambuzadas.
O assunto é bom, mas não nos aprofundaremos nele neste post sobre dicas para a ceia de Natal gerais. Deixaremos isso para um post específico sobre receitas, pois assim o site fica mais organizado, facilitando sua pesquisa!
Pratos principais
Hoje não mostraremos receitas para ceia de Natal. Limitaremo-nos a dar tão-somente algumas importantes dicas para a ceia de Natal, de forma geral, sem entrarmos em minúcias.
Quando o assunto é comida, é preciso lembrar que as pessoas têm gostos diferentes. Por isso, o melhor a se fazer é não misturar legumes e vegetais variados. Procure deixar cada macaco no seu galho: não misture tomate com cebola, agrião e azeitona - algumas pessoas podem não gostar de algum dos componentes do prato (ou serem alérgicas).
Perceba que você não está impedido (a) de montar pratos com vegetais variados. Isso pode sim ser feito, desde que haja outros recipientes em que os vegetais sejam únicos.
Outra dica importante é abusar das comidas frescas: saladas e frutas, pois são alimentos geralmente baratos e que nos deixam leves e saciados - ótimos para quem não quer terminar o ano mais pesado.
Falando em pratos, aqui vai um exemplo:
Dicas para Ceia de Natal quanto à interação entre os convidados
Crianças
Se houver várias crianças na festa, procure arrumar algo para deixá-las entretidas e estimular sua socialização. É interessante que você disponibilize jogos e brinquedos ou sugira brincadeiras.
Caso você tenha condições financeiras, poderá contratar um Papai Noel ou um animador de festa para elas. Outra opção é eleger aquele tio brincalhão para entretê-las. Se ele aceitar se vestir de Papai Noel, melhor ainda! As crianças se divertirão e deixarão os adultos conversarem sossegadamente.
Jogos e brincadeiras de Natal para todos - Amigo Secreto
Não são só as crianças que podem brincar. O Natal é uma data tão especial que tem o poder de reviver a criança dentro de nós! É comum se fazer brincadeiras com temática natalina ou festiva, como, por exemplo, o amigo secreto.
O nível de complexidade desta brincadeira fica a critério de cada família. Aqui vão alguns exemplos do que você pode fazer:
1 - Bolar listas de presentes para que todos saiam satisfeitos.
Se o contato entre os convidados for complicado, dá para fazer isso por e-mail! Basta que você envie um e-mail em "cc" para todos os destinatários que estarão presentes na festa, solicitando-lhes sua lista de presente até determinada data. Caso alguns participantes não saibam responder o e-mail de modo a encaminhá-lo para todos da conversa, o ideal é que você junte todas as listas em um único e-mail e mande para todo mundo.
Como você será o organizador principal da festa e isso é um detalhe que toma um certo tempo, procure delegar esta tarefa a alguém da família.
2 - Limitar os presentes a lembranças simples.
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| Lembrancinhas são boas ideias para ceia de Natal, seja no âmbito do amigo secreto ou não. |
O que realmente importa é o espírito natalino e a diversão - o presente é algo que está em segundo plano.
Logo, caso nem todos tenham condições financeiras elevadas, limite os presentes a lembrancinhas! Todos irão se divertir do mesmo jeito.
Outro motivo para se estipular o padrão lembrancinha é quando os participantes não são todos íntimos uns dos outros. Fica difícil acertar na hora da escolha do presente quando não se conhece o amigo secreto direito. Portanto, nesse caso, a melhor opção é fazer essa brincadeira baseada em presentinhos simples, que são de agrado geral, como bombons, bebidas e outros perecíveis, cremes (para mulheres), cupons, etc.
3 - Inverter a brincadeira.
Essa é uma forma de amigo secreto bastante feita em outros países, como os Estados Unidos. Ela consiste no seguinte: As mulheres compram presentes femininos e os homens masculinos. Na festa, todos os pacotes são reunidos, separados apenas em relação aos gêneros, e numerados. Então, cada um pega um número de um saco, sem visualizá-lo, e apanha o presente correspondente. A pessoa seguinte poderá fazer a mesma coisa, ou então "roubar" o presente de qualquer uma que já tenha apanhado o seu, e assim vai, até que todos possuam um pacote.
Há diversas variações para esta brincadeira. Caso sua família seja divertida e goste de jogos, vocês poderão fazer brincadeiras de erro e acerto, sendo que, cada um que vencer a rodada tem o direito de escolher um presente, podendo, posteriormente, ser "roubado" por outros que venham a vencer novos desafios.
Outra ideia é permitir que os pacotes sejam abertos logo ao serem apanhados. Assim, as pessoas serão mais certeiras ao "roubarem" os presentes alheios, o que aumentará a competitividade e exaltará os ânimos. É uma jogada interessante quando os membros da família ou amigos são bastante íntimos, como unha e carne. Mas, por outro lado, é desaconselhável quando as pessoas não sejam tão próximas, pois alguns participantes podem ficar chateados caso seus presentes sejam "rejeitados".
4 - Fazer um "amigo da onça secreto"
Essa brincadeira é bem divertida. Consiste em comprar presentes de Natal engraçados e com o intuito de "avacalhar" uns aos outros. É adequada para grupos unidos e informais!
Agora, saindo um pouco do amigo oculto e pensando nas crianças: elas não participam desse jogo mas também merecem ganhar presente (muito mais do que nós, é claro). Caso você ainda esteja com dúvidas sobre que presente dar para as crianças, aqui vai uma dica:
Ficamos por aqui. Espero que as dicas para ceia de Natal tenham lhe ajudado na preparação desta celebração encantadora!
E não se esqueça: uma das virtudes mais grandiosas que devem ser levadas a sério no Natal é a solidariedade. Enquanto você estiver fazendo os planos para o grande dia, lembre-se que há muitas crianças e trabalhadores que mal tem o que comer durante todo o ano. Pequenos gestos fazem toda a diferença e ninguém vai ficar mais pobre por prestar um auxílio a alguém carente... Ajudar engrandece o espírito!
Lá em casa, por exemplo, além de doarmos roupas, temos o costume de presentear os lixeiros com barras de chocolate. São pessoas trabalhadoras que arriscam sua saúde e dão duro todos os dias para ganharem uma miséria e, muitas vezes, sustentarem diversas cabeças.
Quando eu era criança perguntei à minha mãe: "Mas por que os lixeiros?", e então ela respondeu: "E por que não os lixeiros? Eles recolhem nosso lixo sujo todos os dias e ninguém lembra deles".
Pense nisso!